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レイナの簡単レシピ Vol.14『トマトと大葉のやみつきオイル』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介!

今回は、アルベキーナを使用した『トマトと大葉のやみつきオイル』です。

<材料>
・塩鮭      2切れ
・ミニトマト   5個
・大葉      3枚
・塩       1つまみ
・おろしにんにく 少々
・蜂蜜      少々
・オロ・デル・デシエルト アルベキーナ 大さじ1

<作り方>
① ミニトマトを4等分にカットしボウルに入れて塩をする。
② ①のトマトから水分が出てきたら、みじん切りにした大葉、おろしにんにく、蜂蜜、オロ・デル・デシエルトを入れて混ぜたらソースは完成。
③ 焼いた塩鮭に②のソースをかけたら完成。

※トマトからしっかり水分を引き出すのがポイントです

※動画・監修:GO IRIE | PRO NONBE

↓ 動画はこちら ↓
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