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WOOCS 2.2.5

Organic Olive Oil

オロ・デル・デシエルトを使った人参パスタ

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オロ・デル・デシエルトを使った人参パスタ 今回は、クパージュを使用しています! 人参の甘みとチーズのやわらかい酸味がオリーブオイルとよく合います。 [材料] 2人分 オロデルデシエルト(クパージュ)…60ml 人参…1本 好みの葉野菜…適量 ヌーシャテルチーズ(クリームチーズでも良い)…50g パスタ…100g 水…400㏄ コンソメ(顆粒)…大さじ1 塩・コショウ…少々 [作り方] 1.人参はスライサーなどでパスタのような細長い千切りにする。好みの葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。チーズは小さじですくって一口サイズにする。 2.沸騰したたっぷりのお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、パスタを硬めに茹でる。ザルにとり、オリーブオイル(分量外)を回しかけて絡める。 3.フライパンに水を入れて中火にかけ、沸騰したらコンソメと人参、2のパスタを加える。水気が少なくなってきたら、塩コショウで味を調え、火を止める。 4.3を皿に盛り、チーズと葉野菜をトッピングして、オリーブオイルを回しかける。 オロ・デル・デシエルト オリーブオイル... Continue reading

レイナの簡単レシピ Vol,12 『さっぱり薬味ごはんの豚丼』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は『さっぱり薬味ごはんの豚丼』 暑い夏のお昼ごはんに、簡単に作れるレイナのレシピをお試しください! <材料> ・ごはん  200g ・豚バラ肉 80g ・大葉   3枚 ・梅干し  1個 ・すし酢  大さじ3 …★ ・醤油   小さじ2 …★ ・蜂蜜   小さじ1 …★ ・オロ・デル・デシエルト ピクアル 大さじ1 ・黒胡椒 ・茗荷(ミョウガ) 適量 ・カイワレ    適量 <作り方>  ①大葉はみじん切り、梅干しは種を取り除いてペースト状にする。 ②ボウルにごはんと①、オロ・デル・デシエルト ピクアルをいれて混ぜる。 ③フライパンに豚バラ肉を乗せ中火で両面焼く。油がたくさん出たらペーパーで拭き取り、★を入れタレのとろみが出るまで絡める。... Continue reading

非加熱バジルソース

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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピをご紹介! 『非加熱バジルソース』 ★材料  バジル・・・・2パック(約40g)  にんにく・・・1かけ  塩胡椒・・・・少々  粉チーズ・・・たっぷり  くるみ・・・・50g(20粒くらい)  「オロ・デル・デシエルト」・・・100ml 材料をミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ! バゲット、パスタソース、お肉、お野菜なんでも合いますよ。 サラダの材料をバジルソースと和えるのもおすすめです! 保存する際は、瓶に入れ、バジルソースにふたをするように オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を表面に垂らしてコーティングしたあと、 蓋をして冷蔵庫で保存します。1週間を目安に使い切るようにしましょう。 ぜひお試しください! Continue reading

オロデルデシエルトを使ったさっぱりマリネ

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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使ったレシピをご紹介! 夏にぴったり『さっぱりマリネ』です。 【材料(3人前)】 なす   ・・・・1本 トマト  ・・・・1個 玉ねぎ  ・・・・1個 にんじん ・・・・1/2本 にんにく ・・・・1かけ みょうが ・・・・1個 オロ・デル・デシエルト オリーブオイル・・たっぷり すし酢  ・・・・大さじ3 塩    ・・・・・少々(お好みで) ブラックペッパー・・少々(お好みで) しょうゆ ・・・・・少々(お好みで) 【レシピ】 1.なすをひと口大の短冊切り、トマトをひと口大に切り、玉ねぎは薄くスライス、   にんじんは細切り、にんにくとみょうがはみじん切りにそれぞれカットする。 2.オリーブオイルとすし酢を1:1で混ぜる。塩、ブラックペッパー、   しょうゆで味をととのえる。... Continue reading

REINA・レイナの夏ギフト

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皆様こんにちは。 CEOの今井千恵でございます。 いつも私共のオリーブオイルをお使いいただきありがとうございます。 皆様もすでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、ここ数年雨不足の干ばつにより不作が続き「オロ・デル・デシエルト」のスペイン・アンダルシアの農園も大きな影響を受けております。 弊社も日本の総代理店として頑張って参りましたがお値段の変更を今後せざるを得ない状況です。 しかしこの時期を楽しみにして頂いている皆様へ今回の夏ギフトまでは定価のお値段でお届けさせていただきます。 また、「花、香る、飲む香水 本格芋焼酎 MORRIS (モーリス) スピリッツ」のお得なセットもございますのでモーリスもお楽しみいただけますと幸いでございます。 レイナ株式会社 CHIE IMAIグループ代表 今井 千恵 Continue reading

レイナの簡単レシピ Vol,11 『万能過ぎるおろしキュウリ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介✨ 今回は、『万能過ぎるおろしキュウリ』仕上げにたっぷりの”アルベキーナ”を! <材料> ・きゅうり 1本 ・納豆 50g(1パック分) ・もずく 40g ・生姜 1/2片 ・ポン酢 大さじ2 ・オロデルデシエルト アルベキーナ 大さじ1 〈作り方〉 ①きゅうりは端を落とし、生姜と一緒にすりおろしたら水分をよく切っておく。 ②納豆ともずくをボウルに入れてよく和えておく。 ③器に②と①を盛ったらポン酢とオロデルデシエルトアルベキーナをかけて完成。 ※味の濃さ調整はポン酢ではなく、少し醤油を加えてください。 ※動画・監修:GO IRIE | PRO NONBE... Continue reading

REINA simple recipe Vol. 10『Spring Carrots & Tuna dressed with Yuzu(Citron) pepper and mayo』

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Our simple recipe is easy and quick!  Use the extraordinary organic extra virgin olive oil ORO del DESIERTO to... Continue reading

REINA’s Simple Recipe Vol. 09『Non heated Ajillo salad』

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Our simple recipe is easy and quick!  Use the extraordinary organic extra virgin olive oil ORO del DESIERTO to... Continue reading

REINAの簡単レシピ Vol. 08『新玉パクチーの無限サラダ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、”ピクアル” を使った『新玉パクチーの無限サラダ』 〈材料〉 ・新玉ねぎ   1/2個 ・パクチー   1束 ★ドレッシング ・ポン酢    大さじ1 ・醤油     小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ニンニク   1/2個 ・オロ・デル・デシエルト ピクアル大さじ2 ・はちみつ   小さじ1/2 〈作り方〉 ①新玉ねぎは薄くスライスし、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく。 ②★ドレッシングをボウルに全て入れて混ぜる。 ③②のボウルに新玉ねぎとパクチーをいれて和えたら完成。 ※動画・監修:豪ノ皿 ↓... Continue reading