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Organic Olive Oil

レイナの簡単レシピ Vol,11 『万能過ぎるおろしキュウリ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介✨ 今回は、『万能過ぎるおろしキュウリ』仕上げにたっぷりの”アルベキーナ”を! <材料> ・きゅうり 1本 ・納豆 50g(1パック分) ・もずく 40g ・生姜 1/2片 ・ポン酢 大さじ2 ・オロデルデシエルト アルベキーナ 大さじ1 〈作り方〉 ①きゅうりは端を落とし、生姜と一緒にすりおろしたら水分をよく切っておく。 ②納豆ともずくをボウルに入れてよく和えておく。 ③器に②と①を盛ったらポン酢とオロデルデシエルトアルベキーナをかけて完成。 ※味の濃さ調整はポン酢ではなく、少し醤油を加えてください。 ※動画・監修:GO IRIE | PRO NONBE... Continue reading

REINA simple recipe Vol. 10『Spring Carrots & Tuna dressed with Yuzu(Citron) pepper and mayo』

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Our simple recipe is easy and quick!  Use the extraordinary organic extra virgin olive oil ORO del DESIERTO to... Continue reading

REINA’s Simple Recipe Vol. 09『Non heated Ajillo salad』

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REINAの簡単レシピ Vol. 08『新玉パクチーの無限サラダ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、”ピクアル” を使った『新玉パクチーの無限サラダ』 〈材料〉 ・新玉ねぎ   1/2個 ・パクチー   1束 ★ドレッシング ・ポン酢    大さじ1 ・醤油     小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ニンニク   1/2個 ・オロ・デル・デシエルト ピクアル大さじ2 ・はちみつ   小さじ1/2 〈作り方〉 ①新玉ねぎは薄くスライスし、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく。 ②★ドレッシングをボウルに全て入れて混ぜる。 ③②のボウルに新玉ねぎとパクチーをいれて和えたら完成。 ※動画・監修:豪ノ皿 ↓... Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 07『Addictive! Crunchy Potato Salad!』

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まるごと食べて中性脂肪を下げるオレンジマーマレード

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朝食で中性脂肪を下げる?! 味も効果も相性抜群!オレンジマーマレードとオリーブオイルのお洒落コンビ 今日は、食べながら中性脂肪を減らす、ちょっとお洒落なレシピをご紹介します。 中性脂肪を下げるには、カロリーの高いものを避け、食物繊維を摂ることがとても有効です。 朝食のパンにバターを塗っているなら、オレイン酸で悪玉コレステロールを減らす働きをするオリーブオイルに変えてみましょう。 食物繊維が豊富なオレンジマーマレードとの相性はピッタリです。オレンジはまるごと食べるのがオススメです。 皮には、血管を柔らかくして血流を改善する効果のある「ヘスペリジン」という成分が含まれています。実には脂肪肝を予防し、血液中のコレステロール値を正常にしてくれる「イノシトール」。白いスジの部分には食物繊維の一種である「ペクチン」も多く含まれています。まずは作りたての温かいままをパンにのせ、オリーブオイルを垂らして食べてみてください。 『まるごと食べて中性脂肪を下げるオレンジマーマレード』 <材料> オレンジ・・・・・1個 きび砂糖・・・・・大さじ2 水   ・・・・・100cc <作り方> 1.オレンジはよく洗って薄くスライスする。 2.鍋に1と砂糖、水を入れて弱火にかけて15分ほど煮込む。 Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 06『生春菊のジェノベーゼ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は『生春菊のジェノベーゼ』 極限まで材料をシンプルにしたジェノベーゼ。 春菊とオロ・デル・デシエルトの相性の良さが際立ちます。 蓮根の他にはじゃがいも、モッツァレラチーズ、パスタなどと和えるのがオススメ。 〈材料〉 ・春菊   2本(約70g) ・粉チーズ 大さじ2 ・にんにく 1/2片 ・オロ・デル・デシエルト ヌーヴォー1/10 大さじ4 〈作り方〉 ・春菊は洗って根本を切り落とす。 ・材料を全てブレンダーで撹拌したら完成。 ※動画・監修:豪ノ皿 ↓ 動画はこちら ↓ REINA Official... Continue reading

Limited time offer! Ace ¥1,000 coupon by St. Valentine’s Day!

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若返りミネストローネ

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REINAのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使ったレシピをご紹介! 『若返りミネストローネ』 [材料] 3~4人分 新玉ねぎ  ・・・1/2個 新じゃがいも・・・1個 ブロッコリー・・・50g アボカド  ・・・1個 トマト缶  ・・・1缶 コンソメスープ・・・500~600CC オリーブオイル・・・大さじ4 白ワイン  ・・・大さじ1 塩     ・・・少々 粗びきコショウ・・・少々 [作り方] 1.玉ねぎとじゃがいも、アボカドは1cmの角切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。 2.鍋に、オリーブオイルを入れて火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、透明感が出るまで炒める。 3.2にトマトを加えて木べらなどでつぶす。水気をきったじゃがいもを加え、コンソメスープを注ぎ入れる。沸騰したら弱火にし、ふたをして約10分煮る。 4.3に白ワイン、アボカドを加えてひと煮立ちしたら火を止め、塩で味を調えて仕上げる。 5.器に注ぎ、オリーブオイル(分量外)を回しかけ、好みでこしょうをふる。... Continue reading