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REINA’s Simple Recipe, Vol. 07『シャキシャキじゃが芋のやみつきサラダ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、ブレンドオイル “クパージュ” を使った『シャキシャキじゃが芋のやみつきサラダ』 〈材料〉 じゃがいも     1個 アンチョビペースト 小さじ1 ニンニク      1/2片 マヨネーズ     大さじ2 パプリカパウダー  適量 ディル       適量(お好みで) オロ・デル・デシエルト クパージュ 大さじ1 〈作り方〉 1.じゃがいもはスライスして千切りにし、水にさらしてデンプンを落とす。 2.鍋に湯を沸かし、じゃがいもを1分茹で、氷水でしめる。 3.じゃがいもの水をよく切り、アンチョビペースト、おろしにんにく、マヨネーズと和えて仕上げにオロ・デル・デシエルト クパージュをかけたらお好みでパプリカパウダーとディルを散らして完成。 ※動画・監修:豪ノ皿 ↓... Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 04『オリーブ香るアンチョビとチーズのブルスケッタ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・バゲット 適量 ・モッツァレラチーズ 1個 ・「オロ デル デシエルト」 ヌーヴォー1/10 大さじ4 ・アンチョビ (フィレ)4枚 ・はちみつ 適量 ・パセリ 適量 〈作り方〉 ①モッツァレラチーズをみじん切りにしてオロデルデシエルトと和えておく。 ②焼いたバゲットに①を乗せて、アンチョビ、はちみつ、パセリを乗せたら完成。 オロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10」のオリーブグリーンがとても綺麗ですね。 オリーブオイルははちみつとも相性抜群でおすすめです! これからの時期、ホームパーティーなどでもこれ1品あれば活躍間違いなし! ※動画・監修:豪ノ皿... Continue reading

『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad”

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coming soon… 『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad” レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・ブラウンマッシュルーム(ホワイトでも可)10個 ・クレソン 1束(太い茎は使わない) ★ドレッシング  オロ デル デシエルト「クパージュ」 大さじ2  白ワインビネガー 大さじ1... Continue reading

Steamed or boiled Broccoli and sauteed garlic

2023-01-19

It is addictive! Ingredients for 3-4 people ・Broccoli :1 (medium to large size) ・Garlic    :1clove ・Ponzu source :As needed ・Salt    :As needed ・Black papper:As needed ・Extra Virgin Olive Oil:Generous amount Directions: 1. Sauteed sliced garlic with ORO DEL DESIERTO, extra virgin olive oil。 2. Cut the broccoli into bite size pieces.Boil or steam the […]