オロ・デル・デシエルトを使った簡単レシピをご紹介！
今回は、作り置きおかずの定番、キャロットラペです。冷蔵庫に常備しておけば、お弁当のおかずにもいいですね。
＜材料＞
・にんじん ・・・中1本
・にんにく ・・・1かけ（チューブタイプだと4～5cm）
・オロデルデシエルト ・・・大さじ３
・酢 ・・・大さじ３
・砂糖 ・・・少々
・塩こしょう又はハーブソルト ・・・お好みで
・刻みパセリ ・・・少々（仕上げ用）
※オロデルデシエルトと酢は１：１です。
＜レシピ＞
1. にんじんを千切りします。ピーラーを使うと時短にもなります。
2. 耐熱皿に入れラップをかけて500Wで2分半加熱します。
3. 粗熱が取れたら、水気をキッチンペーパーなどでとります。
4. オリーブオイルと酢とみじん切りにしたにんにく、砂糖を混ぜます。
5. 3と4を混ぜ合わせます。塩こしょう又はハーブソルトで味をととのえます。
6. オリーブオイルとにんじんをよくからませて、刻みパセリをかければ出来上がりです。
※お好みで玉ねぎなど、具材を加えてもお楽しみいただけます。
オロ・デル・デシエルト 初摘オリーブオイルヌーヴォー1/10(ワンテン)
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