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WOOCS 2.2.5

簡単ミートローフとお豆のガーリック炒め!

REINAが厳選してお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピをご紹介いたします!
簡単ミートローフとお豆のガーリック炒め!

【ミートローフの材料】
ひき肉:500グラム
卵:1個
アーモンド粉:1カップ
(小麦粉でもよいですが、炭水化物が気になる方にはアーモンド粉がおすすめです。)
玉ねぎ:中1/2個
にんじん:中1/2本
オリーブオイル(オロ・デル・デシエルト):1/2カップ
レーズン:1/2カップ(お好みで)

【ミートローフの作り方】
1)にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
2)ひき肉500グラム、卵1個、アーモンド粉(または小麦粉)、オリーブオイル1/2カップ、1)でみじん切りにした材料、レーズン1/2カップを、ボールに入れて混ぜる。
3)トレーにオリーブオイルを塗り、2)で混ぜ合わせた具材を入れる。
4)あらかじめ200℃に温めておいたオーブンに3)を入れ、45分~50分焼き中まで火が通ったら完成!

★ポイント★
・具材をまぜ合わせる時、ハンバーグくらいの硬さになるようアーモンド粉(または小麦粉)で調節して下さい。
・トレーはどんな大きさのものでも良いです。深さ10㎝程度の長方形のトレーを使うとパウンドケーキのような形に仕上がり、お子様にも楽しんでいただけます!

【お豆のガーリック炒めの材料】
さやいんげん:お好みの量
ニンニク:お好みの量
オリーブオイル(オロ・デル・デシエルト):お好みの量

1)フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りが出てきたらさやいんげんを入れる。炒めたら出来上がり!

★ポイント★
さやいんげんをガーリックで炒めた後、召し上がる直前にオリーブオイルをかけると、よりオリーブオイルの香りが感じられます。

ぜひお試しください!

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