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REINAの簡単レシピ Vol. 09『非加熱アヒージョサラダ / Non heated Ajillo salad』

2024-04-22 / 3280 /

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！今回は、”クパージュ” を使った『非加熱アヒージョサラダ』いつもご覧いただき、ありがとうございます。加熱して食べるイメージのアヒージョを今回は非加熱で食べられるサラダに仕上げました♪ 【オリーブオイル✕塩麹】で簡単にデパ地下風のアヒージョサラダを作れます！中に入れる食材はお家の冷蔵庫にあるものやシーフードミックスなどお好きな食材でOK。バケットも添えて一緒に食べることで、よりアヒージョ感を楽しむことができますよ♪ ちょっとしたおもてなしにもピッタリなレシピですので、ぜひお試しください。 ★材料🍴2～3人分　シーフードミックス（生食用）　150g 赤玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4玉パプリカ　　　　　　　　　　　1/4玉セロリ　　　　　　　　　　　　1本オリーブ　　　　　　　　　　　適量イタリアンパセリ（刻んだもの）適量【アヒージョドレッシング】 Aオロ・デル・デシエルト... Continue reading

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REINA’s Simple Recipe, Vol. 07『シャキシャキじゃが芋のやみつきサラダ』

2024-02-29 / 3280 /

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！今回は、ブレンドオイル “クパージュ” を使った『シャキシャキじゃが芋のやみつきサラダ』〈材料〉じゃがいも　　　　　1個アンチョビペースト　小さじ1 ニンニク　　　　　　1/2片マヨネーズ　　　　　大さじ2 パプリカパウダー　　適量ディル　　　　　　　適量(お好みで) オロ・デル・デシエルトクパージュ　大さじ1 〈作り方〉 1.じゃがいもはスライスして千切りにし、水にさらしてデンプンを落とす。 2.鍋に湯を沸かし、じゃがいもを1分茹で、氷水でしめる。 3.じゃがいもの水をよく切り、アンチョビペースト、おろしにんにく、マヨネーズと和えて仕上げにオロ・デル・デシエルト　クパージュをかけたらお好みでパプリカパウダーとディルを散らして完成。 ※動画・監修：豪ノ皿 ↓... Continue reading

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REINA’s Simple Recipe, Vol. 06『生春菊のジェノベーゼ』

2024-02-05 / 3280 /

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！今回は『生春菊のジェノベーゼ』極限まで材料をシンプルにしたジェノベーゼ。春菊とオロ・デル・デシエルトの相性の良さが際立ちます。蓮根の他にはじゃがいも、モッツァレラチーズ、パスタなどと和えるのがオススメ。〈材料〉・春菊　　　2本（約70g）・粉チーズ　大さじ2 ・にんにく　1/2片・オロ・デル・デシエルト　ヌーヴォー1/10　大さじ4 〈作り方〉・春菊は洗って根本を切り落とす。・材料を全てブレンダーで撹拌したら完成。 ※動画・監修：豪ノ皿 ↓ 動画はこちら ↓ REINA Official... Continue reading

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REINA’s Simple Recipe, Vol. 04『オリーブ香るアンチョビとチーズのブルスケッタ』

2023-12-06 / 3280 /

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！〈材料〉・バゲット　適量・モッツァレラチーズ　1個・「オロデルデシエルト」ヌーヴォー1/10　大さじ4 ・アンチョビ（フィレ）4枚・はちみつ　適量・パセリ　適量〈作り方〉 ①モッツァレラチーズをみじん切りにしてオロデルデシエルトと和えておく。 ②焼いたバゲットに①を乗せて、アンチョビ、はちみつ、パセリを乗せたら完成。オロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10」のオリーブグリーンがとても綺麗ですね。オリーブオイルははちみつとも相性抜群でおすすめです！これからの時期、ホームパーティーなどでもこれ1品あれば活躍間違いなし！ ※動画・監修：豪ノ皿... Continue reading

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『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad”

2023-10-31 / 3280 /

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coming soon… 『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad” レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！〈材料〉・ブラウンマッシュルーム（ホワイトでも可）10個・クレソン　1束（太い茎は使わない） ★ドレッシング　オロデルデシエルト「クパージュ」　大さじ2 　白ワインビネガー　大さじ1... Continue reading

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