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REINA’s Simple Recipe Vol. 16『焼きじゃがいもと焼きレンコンの味噌スープ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、ヌーヴォー1/10(ワンテン)を使った『焼きじゃがいもと焼きレンコンの味噌スープ』です。 〈材料〉 ・じゃがいも 1個 ・レンコン  150g ・白味噌   小さじ2 ・和風出汁  600ml ・日本酒   大さじ3 ・塩     1つまみ ・パセリ   適量 ・Oro del Desierto Novello 1/10 適量 〈作り方〉 ①じゃがいもとレンコンは皮を剥かずにやや大きめにカットする。 ②フライパンに油を引いて①を入れて塩をし、中強火で皮目から焼いていく。あまり動かさないようにするのがポイント。 ③こんがりと焼き色が付いたら日本酒をいれてアルコールを飛ばし、和風出汁をいれ、弱火にして蓋し10分煮込む。... Continue reading

レイナの簡単レシピ Vol.15『焼き芋クリームのオープンサンド』

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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルを使ったレシピを紹介! 今回はオロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10(ワンテン)」を使用しました。 <材料> ・焼き芋     100g ・バゲット    2カット ・生ハム     20g ・マスカルポーネ 40g ・バター     10g ・黒胡椒     適量 ・オロ・デル・デシエルト ヌーヴォー1/10 適量 <作り方> ①焼き芋は耐熱容器に入れラップをせずに600Wで2分加熱する。 ②①の皮を剥いてボウルに入れてバターと和えて潰しながら混ぜる。 ③トーストしたバゲットに②とマスカルポーネを塗り、生ハムを乗せオロ・デル・デシエルトと黒胡椒をたっぷりかけて完成。 ※動画・監修:GO IRIE | PRO... Continue reading

レイナの簡単レシピ Vol.14『トマトと大葉のやみつきオイル』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、アルベキーナを使用した『トマトと大葉のやみつきオイル』です。 <材料> ・塩鮭      2切れ ・ミニトマト   5個 ・大葉      3枚 ・塩       1つまみ ・おろしにんにく 少々 ・蜂蜜      少々 ・オロ・デル・デシエルト アルベキーナ 大さじ1 <作り方> ① ミニトマトを4等分にカットしボウルに入れて塩をする。 ② ①のトマトから水分が出てきたら、みじん切りにした大葉、おろしにんにく、蜂蜜、オロ・デル・デシエルトを入れて混ぜたらソースは完成。 ③ 焼いた塩鮭に②のソースをかけたら完成。 ※トマトからしっかり水分を引き出すのがポイントです ※動画・監修:GO IRIE | PRO... Continue reading

非加熱バジルソース

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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピをご紹介! 『非加熱バジルソース』 ★材料  バジル・・・・2パック(約40g)  にんにく・・・1かけ  塩胡椒・・・・少々  粉チーズ・・・たっぷり  くるみ・・・・50g(20粒くらい)  「オロ・デル・デシエルト」・・・100ml 材料をミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ! バゲット、パスタソース、お肉、お野菜なんでも合いますよ。 サラダの材料をバジルソースと和えるのもおすすめです! 保存する際は、瓶に入れ、バジルソースにふたをするように オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を表面に垂らしてコーティングしたあと、 蓋をして冷蔵庫で保存します。1週間を目安に使い切るようにしましょう。 ぜひお試しください! Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 07『Addictive! Crunchy Potato Salad!』

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Our simple recipe is easy and quick!  Use the extraordinary organic extra virgin olive oil ORO del DESIERTO to... Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 04『オリーブ香るアンチョビとチーズのブルスケッタ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・バゲット 適量 ・モッツァレラチーズ 1個 ・「オロ デル デシエルト」 ヌーヴォー1/10 大さじ4 ・アンチョビ (フィレ)4枚 ・はちみつ 適量 ・パセリ 適量 〈作り方〉 ①モッツァレラチーズをみじん切りにしてオロデルデシエルトと和えておく。 ②焼いたバゲットに①を乗せて、アンチョビ、はちみつ、パセリを乗せたら完成。 オロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10」のオリーブグリーンがとても綺麗ですね。 オリーブオイルははちみつとも相性抜群でおすすめです! これからの時期、ホームパーティーなどでもこれ1品あれば活躍間違いなし! ※動画・監修:豪ノ皿... Continue reading

『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad”

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coming soon… 『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad” レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・ブラウンマッシュルーム(ホワイトでも可)10個 ・クレソン 1束(太い茎は使わない) ★ドレッシング  オロ デル デシエルト「クパージュ」 大さじ2  白ワインビネガー 大さじ1... Continue reading

Steamed or boiled Broccoli and sauteed garlic

2023-01-19

It is addictive! Ingredients for 3-4 people ・Broccoli :1 (medium to large size) ・Garlic    :1clove ・Ponzu source :As needed ・Salt    :As needed ・Black papper:As needed ・Extra Virgin Olive Oil:Generous amount Directions: 1. Sauteed sliced garlic with ORO DEL DESIERTO, extra virgin olive oil。 2. Cut the broccoli into bite size pieces.Boil or steam the […]