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2024-12-06 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、初摘みオリーブオイル ヌーヴォー1/10を使った『ドレッシングが決め手のタコのサラダ』 ＜材料＞ ・茹でタコ 80g ・クレソン 1束 ・ミニトマト 4個 ★ドレッシング ・アンチョビ 2きれ ・オロデルデシエルト ヌーヴォー1/10 大さじ2 ・白ワインビネガー 大さじ1 ・おろしニンニク 1/3片 ・はちみつ 小さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ＜作り方＞ ①タコはスライスしミニトマトは1/2カット、クレソンは葉を茎から外しておく。（茎はみじん切りにして入れても美味しいです） ②器に①を盛り混ぜておいた★をかけたら完成。 ※動画・監修：GO... Continue reading
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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ヌーヴォー1/10(ワンテン)を使った『焼きじゃがいもと焼きレンコンの味噌スープ』です。 〈材料〉 ・じゃがいも 1個 ・レンコン 150g ・白味噌 小さじ2 ・和風出汁 600ml ・日本酒 大さじ3 ・塩 1つまみ ・パセリ 適量 ・Oro del Desierto Novello 1/10 適量 〈作り方〉 ①じゃがいもとレンコンは皮を剥かずにやや大きめにカットする。 ②フライパンに油を引いて①を入れて塩をし、中強火で皮目から焼いていく。あまり動かさないようにするのがポイント。 ③こんがりと焼き色が付いたら日本酒をいれてアルコールを飛ばし、和風出汁をいれ、弱火にして蓋し10分煮込む。... Continue readingIt is literally an olive oil version of “Beaujolais Nouveau”. Oro del Desierto provides residents of Japan with this cream of the crop, premier extra virgin olive oil. More than 10kg/1litre of fresh green olives are cold pressed into the stylish bottle. The product has just arrived in Japan in December by air. Try this […]