REINA's simple recipe Vol.27 "New Onion & Asparagus Potage"

Introducing a simple recipe using REINA’s Organic Extra Virgin Olive Oil “Oro del Desierto”! This time, we’re featuring a comforting spring soup made with the Arbequina variety:“New Onion & Asp...

Reina’s Simple Recipe Vol.26 “Exquisite Vanilla Ice Cream”

Reina presents a simple recipe featuring the organic extra virgin olive oil Oro del Desierto. This time, we’re making “Exquisite Vanilla Ice Cream” using the first‑press olive oil Nouveau 1/10. Ing...

レイナの簡単レシピ Vol.25『焼きいちじくと蓮根の温かいサラダ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ピクアルを使った『焼きいちじくと蓮根の温かいサラダ』です。 〈材料〉 ・いちじく　1個 ・蓮根　50g ・ベビーリーフ　適量 ・バルサミコ酢　大さじ3 ・塩　適量 ・黒胡椒　適量 ・オロデルデシエルト　ピクアル　適量 ・粉チーズ　適量 〈作り方〉 ①いちじくは1/4カッ...

レイナの簡単レシピ Vol.24『３分で完成、生ハムパテ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ピクアルを使った『生ハムパテ』です。 〈材料〉 ・生ハム　120g ・生クリーム　70g(乳脂肪分35%) ・オロデルデシエルト　ピクアル　大さじ1 ・黒胡椒　適量 ・はちみつ　適量 ・バゲット　適量 〈作り方〉 ①生ハム、生クリーム、オロデルデシエルトをいれてミキサー...

REINA's Simple Recipe Vol.23　レイナの簡単レシピ Vol.23『ホタテのカルパッチョ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、クパージュを使った『ホタテのカルパッチョ』です。 〈材料〉 ・ホタテ　100g ・塩　少々 ★ドレッシング ・柚子胡椒 小さじ1/4 ・味噌󠄀 小さじ1/2 ・はちみつ 小さじ 1/2 ・オロデルデシエルト　クパージュ 大さじ1 ・酢 小さじ2 〈作り方〉 ①ホタテは半...

REINA's Simple Recipe Vol.22　レイナの簡単レシピ Vol.22『新じゃがのマーマレード照り焼き』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、アルベキーナを使った『新じゃがのマーマレード照り焼き』です。 〈材料〉 ・新じゃが芋　200g ・醤油　大さじ2　…A ・酒　大さじ2　…A ・みりん　大さじ2　…A ・マーマレード　大さじ1　…A ・山椒（or黒胡椒）　適量 ・チーズ　適量 ・オロデルデシエルトアルベ...

REINA's Simple Recipe Vol.21『ワカメの佃煮旨すぎ握り飯』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、クパージュを使った『ワカメの佃煮旨すぎ握り飯』です。 〈材料〉 ・生ワカメ　120g ・ご飯　300g（1合分） ・酒　大さじ1　…a ・醤油　大さじ1　…a ・砂糖　大さじ1　…a ・おろしニンニク　小さじ1　…a ・オロデルデシエルト　クパージュ　大さじ1 ・黒胡椒...

REINA's Simple Recipe Vol.20『万人ウケするピーマンの旨辛和え』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、アルベキーナを使った『万人ウケするピーマンの旨辛和え』です。 ＜材料＞ ・ツナ　70g（1缶分） ・ピーマン　3個 ・鰹節　2g ・醤油　大さじ1　…A ・砂糖　大さじ1　…A ・おろしニンニク　少々　…A ・オロデルデシエルト　アルベキーナ　大さじ2 ・黒胡椒　適量 ...

REINA's Simple Recipe Vol.19 『林檎と生ハムのヨーグルトディップ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、クパージュを使った『林檎と生ハムのヨーグルトディップ』です。 生ハムの塩味、リンゴとヨーグルトの爽やかさはオロ・デル・デシエルトとよく合います！ ＜材料＞ ・リンゴ　　　1/2個 ・生ハム　　　40g ・ギリシャヨーグルト　70g ・お好みのナッツ　　　適量 ・パセリ　...

REINA's Simple Recipe vol.18『コッテリ爽やか味噌クリームのチキンステーキ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ピクアルを使った『コッテリ爽やか味噌クリームのチキンステーキ』です。 コッテリな味噌クリームソースを香り高いオロデルデシエルトと生姜で爽やかに召し上がれます。 ＜材料＞ ・鶏もも肉　　300g ・玉ねぎ　　　1/2個 ・味噌　　　　小さじ1 ・生クリーム　100ml ・...