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2024-04-22 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”クパージュ” を使った『非加熱アヒージョサラダ』 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 加熱して食べるイメージのアヒージョを今回は非加熱で食べられるサラダに仕上げました♪ 【オリーブオイル✕塩麹】で簡単にデパ地下風のアヒージョサラダを作れます！ 中に入れる食材はお家の冷蔵庫にあるものやシーフードミックスなどお好きな食材でOK。 バケットも添えて一緒に食べることで、よりアヒージョ感を楽しむことができますよ♪ ちょっとしたおもてなしにもピッタリなレシピですので、ぜひお試しください。 ★材料🍴2～3人分 シーフードミックス（生食用） 150g 赤玉ねぎ 1/4玉 パプリカ 1/4玉 セロリ 1本 オリーブ 適量 イタリアンパセリ（刻んだもの）適量 【アヒージョドレッシング】 Aオロ・デル・デシエルト... Continue reading
2024-04-01 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”ピクアル” を使った『新玉パクチーの無限サラダ』 〈材料〉 ・新玉ねぎ 1/2個 ・パクチー 1束 ★ドレッシング ・ポン酢 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ニンニク 1/2個 ・オロ・デル・デシエルト ピクアル大さじ2 ・はちみつ 小さじ1/2 〈作り方〉 ①新玉ねぎは薄くスライスし、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく。 ②★ドレッシングをボウルに全て入れて混ぜる。 ③②のボウルに新玉ねぎとパクチーをいれて和えたら完成。 ※動画・監修：豪ノ皿 ↓... Continue reading
2024-02-29 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ブレンドオイル “クパージュ” を使った『シャキシャキじゃが芋のやみつきサラダ』 〈材料〉 じゃがいも 1個 アンチョビペースト 小さじ1 ニンニク 1/2片 マヨネーズ 大さじ2 パプリカパウダー 適量 ディル 適量(お好みで) オロ・デル・デシエルト クパージュ 大さじ1 〈作り方〉 1.じゃがいもはスライスして千切りにし、水にさらしてデンプンを落とす。 2.鍋に湯を沸かし、じゃがいもを1分茹で、氷水でしめる。 3.じゃがいもの水をよく切り、アンチョビペースト、おろしにんにく、マヨネーズと和えて仕上げにオロ・デル・デシエルト クパージュをかけたらお好みでパプリカパウダーとディルを散らして完成。 ※動画・監修：豪ノ皿 ↓... Continue reading
2024-02-19 / 3280 /
朝食で中性脂肪を下げる？！ 味も効果も相性抜群！オレンジマーマレードとオリーブオイルのお洒落コンビ 今日は、食べながら中性脂肪を減らす、ちょっとお洒落なレシピをご紹介します。 中性脂肪を下げるには、カロリーの高いものを避け、食物繊維を摂ることがとても有効です。 朝食のパンにバターを塗っているなら、オレイン酸で悪玉コレステロールを減らす働きをするオリーブオイルに変えてみましょう。 食物繊維が豊富なオレンジマーマレードとの相性はピッタリです。オレンジはまるごと食べるのがオススメです。 皮には、血管を柔らかくして血流を改善する効果のある「ヘスペリジン」という成分が含まれています。実には脂肪肝を予防し、血液中のコレステロール値を正常にしてくれる「イノシトール」。白いスジの部分には食物繊維の一種である「ペクチン」も多く含まれています。まずは作りたての温かいままをパンにのせ、オリーブオイルを垂らして食べてみてください。 『まるごと食べて中性脂肪を下げるオレンジマーマレード』 ＜材料＞ オレンジ・・・・・１個 きび砂糖・・・・・大さじ２ 水 ・・・・・100cc ＜作り方＞ １．オレンジはよく洗って薄くスライスする。 ２．鍋に１と砂糖、水を入れて弱火にかけて15分ほど煮込む。 Continue reading