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若返りミネストローネ

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REINAのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使ったレシピをご紹介! 『若返りミネストローネ』 [材料] 3~4人分 新玉ねぎ  ・・・1/2個 新じゃがいも・・・1個 ブロッコリー・・・50g アボカド  ・・・1個 トマト缶  ・・・1缶 コンソメスープ・・・500~600CC オリーブオイル・・・大さじ4 白ワイン  ・・・大さじ1 塩     ・・・少々 粗びきコショウ・・・少々 [作り方] 1.玉ねぎとじゃがいも、アボカドは1cmの角切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。 2.鍋に、オリーブオイルを入れて火にかける。香りが立ったら玉ねぎを加え、透明感が出るまで炒める。 3.2にトマトを加えて木べらなどでつぶす。水気をきったじゃがいもを加え、コンソメスープを注ぎ入れる。沸騰したら弱火にし、ふたをして約10分煮る。 4.3に白ワイン、アボカドを加えてひと煮立ちしたら火を止め、塩で味を調えて仕上げる。 5.器に注ぎ、オリーブオイル(分量外)を回しかけ、好みでこしょうをふる。... Continue reading

本格ボロネーゼ リガトーニ・ラグー

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REINAのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使ったレシピをご紹介! 『本格ボロネーゼ リガトーニ・ラグー』 【材料】4人分 ・ショートパスタ(リガトーニ)…300~320g ・牛豚挽肉…300g ・玉ねぎ …中1個 ・人参  …1本 ・セロリ …1/3本 ・にんにく…2かけ ・粗ごしトマト…400g ・砂糖  …大さじ1 ・パルメジャーノ・レッジャーノ(チーズ)…大さじ4 ・水   …大さじ4 ・OroDelDesierto オリーブオイル…大さじ4 ・塩、こしょう…少々 ・パセリ(みじん切り)…適量 ・バジル(みじん切り)…適量 【作り方】... Continue reading

Juicy Garlic Toast

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REINAのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピ 『ジューシーガーリックトースト』 ■材料 食パン…半斤 ベーコン…適量 にんにくスライス…4~5枚 刻みパセリ…適宜 ■レシピ 切り目を入れ、オリーブオイルをたっぷりかけてスパイスソルトをふる。 ベーコンとにんにくを切り目に刺し、パセリを散らして焼く。 カリッと香ばしいパンに、オリーブオイルの相性は抜群です!ぜひお試しください。 オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」ご購入はこちらをクリック Continue reading

レイナの簡単レシピ Vol, 05『ほうれん草とすりごまクリチーの白和え』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ほうれん草 3束 クリームチーズ 大さじ2 すりごま 大さじ1 醤油 小さじ1/2 オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」 ピクアル 〈作り方〉 ①ほうれん草は塩茹でして、水気を良く切り、カットしておく。 (水1リットルに小さじ1の塩) ②常温に戻したクリームチーズにすり胡麻、醤油を入れて混ぜ、①にかける。 ③仕上げにオロ・デル・デシエルトをたっぷりかけて完成。 今までにないほうれん草の白和え! 最後にたっぷりのオロ・デル・デシエルトをかけるのがポイントです。 ぜひおためしください。 ※動画・監修:豪ノ皿 ↓ 動画はこちら... Continue reading

REINA’s Simple Recipe, Vol. 04『オリーブ香るアンチョビとチーズのブルスケッタ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・バゲット 適量 ・モッツァレラチーズ 1個 ・「オロ デル デシエルト」 ヌーヴォー1/10 大さじ4 ・アンチョビ (フィレ)4枚 ・はちみつ 適量 ・パセリ 適量 〈作り方〉 ①モッツァレラチーズをみじん切りにしてオロデルデシエルトと和えておく。 ②焼いたバゲットに①を乗せて、アンチョビ、はちみつ、パセリを乗せたら完成。 オロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10」のオリーブグリーンがとても綺麗ですね。 オリーブオイルははちみつとも相性抜群でおすすめです! これからの時期、ホームパーティーなどでもこれ1品あれば活躍間違いなし! ※動画・監修:豪ノ皿... Continue reading

『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad”

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coming soon… 『REINA’s Simple Recipe, Vol. 03』“Mushroom & Watercress Salad” レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 〈材料〉 ・ブラウンマッシュルーム(ホワイトでも可)10個 ・クレソン 1束(太い茎は使わない) ★ドレッシング  オロ デル デシエルト「クパージュ」 大さじ2  白ワインビネガー 大さじ1... Continue reading

『REINA’s Simple Recipe, Vol. 02』“Soy milk & Soba”

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“Soy milk & Soba” Coming Soon… ↓ CLICK HERE ↓REINA Official YouTube Continue reading

『REINA’s Simple Recipe, Vol. 01』“Cheers with grilled eggplant !”

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“Cheers with grilled eggplant !” Summer is just about to end… but It’s time to harvest and enjoy eggplant!... Continue reading