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2024-11-06 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ヌーヴォー1/10(ワンテン)を使った『焼きじゃがいもと焼きレンコンの味噌スープ』です。 〈材料〉 ・じゃがいも 1個 ・レンコン 150g ・白味噌 小さじ2 ・和風出汁 600ml ・日本酒 大さじ3 ・塩 1つまみ ・パセリ 適量 ・Oro del Desierto Novello 1/10 適量 〈作り方〉 ①じゃがいもとレンコンは皮を剥かずにやや大きめにカットする。 ②フライパンに油を引いて①を入れて塩をし、中強火で皮目から焼いていく。あまり動かさないようにするのがポイント。 ③こんがりと焼き色が付いたら日本酒をいれてアルコールを飛ばし、和風出汁をいれ、弱火にして蓋し10分煮込む。... Continue reading
2024-10-04 / 3280 /
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルを使ったレシピを紹介！ 今回はオロ・デル・デシエルト「ヌーヴォー1/10(ワンテン)」を使用しました。 ＜材料＞ ・焼き芋 100g ・バゲット 2カット ・生ハム 20g ・マスカルポーネ 40g ・バター 10g ・黒胡椒 適量 ・オロ・デル・デシエルト ヌーヴォー1/10 適量 ＜作り方＞ ①焼き芋は耐熱容器に入れラップをせずに600Wで2分加熱する。 ②①の皮を剥いてボウルに入れてバターと和えて潰しながら混ぜる。 ③トーストしたバゲットに②とマスカルポーネを塗り、生ハムを乗せオロ・デル・デシエルトと黒胡椒をたっぷりかけて完成。 ※動画・監修：GO IRIE | PRO... Continue reading
2024-09-02 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、アルベキーナを使用した『トマトと大葉のやみつきオイル』です。 ＜材料＞ ・塩鮭 2切れ ・ミニトマト 5個 ・大葉 3枚 ・塩 1つまみ ・おろしにんにく 少々 ・蜂蜜 少々 ・オロ・デル・デシエルト アルベキーナ 大さじ1 ＜作り方＞ ① ミニトマトを4等分にカットしボウルに入れて塩をする。 ② ①のトマトから水分が出てきたら、みじん切りにした大葉、おろしにんにく、蜂蜜、オロ・デル・デシエルトを入れて混ぜたらソースは完成。 ③ 焼いた塩鮭に②のソースをかけたら完成。 ※トマトからしっかり水分を引き出すのがポイントです ※動画・監修：GO IRIE | PRO... Continue reading
2024-08-07 / 3280 /
平素よりREINAのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」をお使いいただき誠にありがとうございます。 皆様もすでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、ここ数年雨不足の干ばつにより不作が続き「オロ・デル・デシエルト」のスペイン・アンダルシアの農園も大きな影響を受けております。 弊社も日本の総代理店として頑張って参りましたが、この度、2024年8月9日より価格改定を行わせていただきます。 ・100mlサイズ 単品 ￥1,800 → ￥2,200 ・250mlサイズ 単品 ￥3,500 → ￥4,300 ・500mlサイズ 単品 ￥6,800 → ￥7,800 ・100ml3種3本セット(化粧箱付) ￥ 5,900 → ￥ 7,100 ・250ml2種2本セット(化粧箱付) ￥ 7,500 → ￥ 9,100 ・250ml3種3本セット(化粧箱付) ￥11,000 → ￥13,400 ・トレー付250ml2本セット ￥9,800 → ￥12,000 （全て税込価格）... Continue reading
2024-07-31 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”クパージュ”を使用した『夏のトマト素麺』です。 ＜材料＞ ・素麺 90g ★かけつゆ ・トマトジュース 100ml ・めんつゆ 大さじ2 ・おろしニンニク 小さじ1 ・オロ・デル・デシエルト クパージュ 大さじ2 ・タバスコ 2振り ★トッピング ・天かす 適量 ・ネギ 適量 ・粉チーズ 適量 ・黒胡椒 適量 ＜作り方＞ ①★をボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷しておく。 ②素麵を表記時間茹でて氷水で冷やす。 ③器によく水を切った麺を盛り、①をかけ、★トッピングをかけたらお好みでオロ・デル・デシエルト クパージュを再度回しかけたら完成。... Continue reading
2024-07-08 / 3280 /
オロ・デル・デシエルトを使った人参パスタ 今回は、クパージュを使用しています！ 人参の甘みとチーズのやわらかい酸味がオリーブオイルとよく合います。 [材料] ２人分 オロデルデシエルト（クパージュ）…60ml 人参…1本 好みの葉野菜…適量 ヌーシャテルチーズ（クリームチーズでも良い）…50g パスタ…100g 水…400㏄ コンソメ（顆粒）…大さじ1 塩・コショウ…少々 [作り方] １．人参はスライサーなどでパスタのような細長い千切りにする。好みの葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。チーズは小さじですくって一口サイズにする。 ２．沸騰したたっぷりのお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、パスタを硬めに茹でる。ザルにとり、オリーブオイル(分量外)を回しかけて絡める。 ３．フライパンに水を入れて中火にかけ、沸騰したらコンソメと人参、２のパスタを加える。水気が少なくなってきたら、塩コショウで味を調え、火を止める。 ４．３を皿に盛り、チーズと葉野菜をトッピングして、オリーブオイルを回しかける。 オロ・デル・デシエルト オリーブオイル... Continue reading
2024-06-30 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は『さっぱり薬味ごはんの豚丼』 暑い夏のお昼ごはんに、簡単に作れるレイナのレシピをお試しください！ ＜材料＞ ・ごはん 200g ・豚バラ肉 80g ・大葉 3枚 ・梅干し 1個 ・すし酢 大さじ3 …★ ・醤油 小さじ2 …★ ・蜂蜜 小さじ1 …★ ・オロ・デル・デシエルト ピクアル 大さじ1 ・黒胡椒 ・茗荷(ミョウガ) 適量 ・カイワレ 適量 ＜作り方＞ ①大葉はみじん切り、梅干しは種を取り除いてペースト状にする。 ②ボウルにごはんと①、オロ・デル・デシエルト ピクアルをいれて混ぜる。 ③フライパンに豚バラ肉を乗せ中火で両面焼く。油がたくさん出たらペーパーで拭き取り、★を入れタレのとろみが出るまで絡める。... Continue reading
2024-06-20 / 3280 /
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピをご紹介！ 『非加熱バジルソース』 ★材料 バジル・・・・２パック（約40ｇ） にんにく・・・１かけ 塩胡椒・・・・少々 粉チーズ・・・たっぷり くるみ・・・・50ｇ（20粒くらい） 「オロ・デル・デシエルト」・・・100ml 材料をミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ！ バゲット、パスタソース、お肉、お野菜なんでも合いますよ。 サラダの材料をバジルソースと和えるのもおすすめです！ 保存する際は、瓶に入れ、バジルソースにふたをするように オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を表面に垂らしてコーティングしたあと、 蓋をして冷蔵庫で保存します。1週間を目安に使い切るようにしましょう。 ぜひお試しください！ Continue reading
2024-06-16 / 3280 /
オーガニック･エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使ったレシピをご紹介！ 夏にぴったり『さっぱりマリネ』です。 【材料（３人前）】 なす ・・・・１本 トマト ・・・・１個 玉ねぎ ・・・・１個 にんじん ・・・・１／２本 にんにく ・・・・１かけ みょうが ・・・・１個 オロ・デル・デシエルト オリーブオイル・・たっぷり すし酢 ・・・・大さじ３ 塩 ・・・・・少々（お好みで） ブラックペッパー・・少々（お好みで） しょうゆ ・・・・・少々（お好みで） 【レシピ】 １．なすをひと口大の短冊切り、トマトをひと口大に切り、玉ねぎは薄くスライス、 にんじんは細切り、にんにくとみょうがはみじん切りにそれぞれカットする。 ２．オリーブオイルとすし酢を１：１で混ぜる。塩、ブラックペッパー、 しょうゆで味をととのえる。... Continue reading