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2024-12-27 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ピクアルを使った『コッテリ爽やか味噌クリームのチキンステーキ』です。 コッテリな味噌クリームソースを香り高いオロデルデシエルトと生姜で爽やかに召し上がれます。 ＜材料＞ ・鶏もも肉 300g ・玉ねぎ 1/2個 ・味噌 小さじ1 ・生クリーム 100ml ・おろし生姜 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ・パセリ 適量 ・オロデルデシエルト ピクアル 適量 ＜レシピ＞ 1. 鶏もも肉に塩と黒胡椒を振り10分ほど置いておく。 2. ①から水分がでたらペーパーで拭き取り、フライパンに油を引いて皮目から中弱火で焼く。 3.... Continue reading
2024-12-06 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、初摘みオリーブオイル ヌーヴォー1/10を使った『ドレッシングが決め手のタコのサラダ』 ＜材料＞ ・茹でタコ 80g ・クレソン 1束 ・ミニトマト 4個 ★ドレッシング ・アンチョビ 2きれ ・オロデルデシエルト ヌーヴォー1/10 大さじ2 ・白ワインビネガー 大さじ1 ・おろしニンニク 1/3片 ・はちみつ 小さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ＜作り方＞ ①タコはスライスしミニトマトは1/2カット、クレソンは葉を茎から外しておく。（茎はみじん切りにして入れても美味しいです） ②器に①を盛り混ぜておいた★をかけたら完成。 ※動画・監修：GO... Continue reading