Monthly Archives: July 2024

レイナの簡単レシピ Vol, 13『毎日食べたい。夏のトマト素麺』

2024-07-31 / 3280 /

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”クパージュ”を使用した『夏のトマト素麺』です。 ＜材料＞ ・素麺　90g ★かけつゆ ・トマトジュース　100ml　 ・めんつゆ　大さじ2 ・おろしニンニク　小さじ1 ・オロ・デル・デシエルト　クパージュ　大さじ2 ・タバスコ　2振り ★トッピング ・天かす　適量 ・ネギ　適量 ・粉チーズ　適量　 ・黒胡椒　適量 ＜作り方＞ ①★をボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷しておく。 ②素麵を表記時間茹でて氷水で冷やす。 ③器によく水を切った麺を盛り、①をかけ、★トッピングをかけたらお好みでオロ・デル・デシエルト　クパージュを再度回しかけたら完成。... Continue reading

オロ・デル・デシエルトを使った人参パスタ

2024-07-08 / 3280 /

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オロ・デル・デシエルトを使った人参パスタ 今回は、クパージュを使用しています！ 人参の甘みとチーズのやわらかい酸味がオリーブオイルとよく合います。 [材料]　２人分 オロデルデシエルト（クパージュ）…60ml 人参…1本 好みの葉野菜…適量 ヌーシャテルチーズ（クリームチーズでも良い）…50g パスタ…100g 水…400㏄ コンソメ（顆粒）…大さじ1 塩・コショウ…少々 [作り方] １．人参はスライサーなどでパスタのような細長い千切りにする。好みの葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。チーズは小さじですくって一口サイズにする。 ２．沸騰したたっぷりのお湯に塩ひとつまみ(分量外)を入れ、パスタを硬めに茹でる。ザルにとり、オリーブオイル(分量外)を回しかけて絡める。 ３．フライパンに水を入れて中火にかけ、沸騰したらコンソメと人参、２のパスタを加える。水気が少なくなってきたら、塩コショウで味を調え、火を止める。 ４．３を皿に盛り、チーズと葉野菜をトッピングして、オリーブオイルを回しかける。 オロ・デル・デシエルト オリーブオイル... Continue reading