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2024-05-02 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、ブレンドオイル”クパージュ” を使った『春にんじんとツナの柚子胡椒マヨ和え』 〈材料〉 ・春にんじん 80g ・ツナ缶 70g ・塩 １つまみ ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・味噌 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・オロ・デル・デシエルト クパージュ 大さじ1 ・パセリ 適量 〈作り方〉 ①春にんじんはスライスして千切りにし、塩をして馴染ませる。ツナは水気をよく切っておく。 ②ボウルに柚子胡椒、味噌、マヨネーズを入れてよく混ぜておく。 ③にんじんの水気をよく切ったら②にツナと一緒に入れて混ぜる。このあとオロ・デル・デシエルト クパージュをいれてさらに混ぜる。 ④器に盛り付けてパセリをかけて完成。 〈ポイント〉 オロ・デル・デシエルトを最後に混ぜることで香りがより引き立ちます。... Continue reading
2024-04-30 / 3280 /
この度、プロ飲兵衛 GO IRIEさん主催のイベントにて、 レイナ株式会社より本格芋焼酎MORRIS（モーリス）を協賛させていただくことになりました！ 『飲んだくれ会 ＠博多』 日時 2024年5月12日(日) 12:00～15:00 （11:45受付開始） 会場 地下のニューコマツ 福岡市博多区博多駅東1丁目1-33 はかた近代ビル B1 内容 ・大皿料理を何品かお出しします！持ち込みも自由です！ ・お酒飲み放題（ビール、日本酒、焼酎、ワイン…etc） ・数量限定ですが、能登の日本酒もご用意します！... Continue reading
2024-04-22 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”クパージュ” を使った『非加熱アヒージョサラダ』 いつもご覧いただき、ありがとうございます。 加熱して食べるイメージのアヒージョを今回は非加熱で食べられるサラダに仕上げました♪ 【オリーブオイル✕塩麹】で簡単にデパ地下風のアヒージョサラダを作れます！ 中に入れる食材はお家の冷蔵庫にあるものやシーフードミックスなどお好きな食材でOK。 バケットも添えて一緒に食べることで、よりアヒージョ感を楽しむことができますよ♪ ちょっとしたおもてなしにもピッタリなレシピですので、ぜひお試しください。 ★材料🍴2～3人分 シーフードミックス（生食用） 150g 赤玉ねぎ 1/4玉 パプリカ 1/4玉 セロリ 1本 オリーブ 適量 イタリアンパセリ（刻んだもの）適量 【アヒージョドレッシング】 Aオロ・デル・デシエルト... Continue reading
2024-04-01 / 3280 /
レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介！ 今回は、”ピクアル” を使った『新玉パクチーの無限サラダ』 〈材料〉 ・新玉ねぎ 1/2個 ・パクチー 1束 ★ドレッシング ・ポン酢 大さじ1 ・醤油 小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ニンニク 1/2個 ・オロ・デル・デシエルト ピクアル大さじ2 ・はちみつ 小さじ1/2 〈作り方〉 ①新玉ねぎは薄くスライスし、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておく。 ②★ドレッシングをボウルに全て入れて混ぜる。 ③②のボウルに新玉ねぎとパクチーをいれて和えたら完成。 ※動画・監修：豪ノ皿 ↓... Continue reading