500ML オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」

500ML オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」

¥7,800

ブランド：Oro del Desierto
メーカー名：Rafael Alonso Aguilera, S.L.
内容量：500ml×1本

【味くらべも楽しい3つのテイスト!】

■アルベキーナ(Arbequina) 　苦味や辛味がほとんどなく、野菜を感じさせる、後味の良いマイルドタイプ。

■ピクアル (Picual)　個性的で苦味、辛味が際立ちオリーブの葉や草のグリーンを感じさせる味。国際オリーブオイルコンテストオリーブジャパン2015/2016/2020/2021/2022で5度目の最優秀賞受賞。2017年、2023年、2024年では金賞受賞。

■クパージュ (Coupage)　程よい苦味とかすかにスパイシー、バランスの良くとれたほんのり辛い後味。使いやすいブレンドオイル。　RANKING OF THE WORLD’S BEST ORGANIC OLIVE OILS 2014/2015で世界第1位受賞。国際オリーブオイルコンテストオリーブジャパン2017/2019で最優秀賞受賞。2023年には多田俊哉オリーブオイルソムリエ特別金賞受賞。

※テイストにはその年々で“個性”があります。
※「アルベキーナ」「ピクアル」は単一種からのオイル。「クパージュ」はブレンドオイルです。

SKU:OD_500A

味:

アルベキーナピクアルクパージュ

バリエーション

500ML オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」

¥7,800

説明

オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルアロンソさんのOro del Desierto （オロ・デル・デシエルト）たっぷり使える500mlサイズです。お洒落な方、こだわりの強い方などへのギフトに、お気に入りのテイストを見つけたい時に、是非どうぞ。このオリーブ園では、品質にこだわり、量産よりも風味を優先させるため、オリーブの実は伝統的な手摘みで丁寧に収穫され、無傷のまま鮮度抜群な状態で、短時間に低温圧搾されます。エキストラバージン・オリーブオイルの品質の基準になる酸度は0.8％と規定がありますが、「オロ・デル・デシエルト」は、酸度0.1％という驚異的な数値を実現し、世界でも最高品質を誇ります。栽培から製造まで全てを１社で行うシングルエステートならではの慈しみに溢れた知られざる逸品です。

レシピ

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重さ	0.151 kg
味	アルベキーナ, ピクアル, クパージュ