レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」でさらに美味しくなる簡単レシピをご紹介！
今回は、ブレンドオイル”クパージュ” を使った『春にんじんとツナの柚子胡椒マヨ和え』
〈材料〉
・春にんじん 80g
・ツナ缶 70g
・塩 １つまみ
・柚子胡椒 小さじ1/2
・味噌 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・オロ・デル・デシエルト クパージュ 大さじ1
・パセリ 適量
〈作り方〉
①春にんじんはスライスして千切りにし、塩をして馴染ませる。ツナは水気をよく切っておく。
②ボウルに柚子胡椒、味噌、マヨネーズを入れてよく混ぜておく。
③にんじんの水気をよく切ったら②にツナと一緒に入れて混ぜる。このあとオロ・デル・デシエルト クパージュをいれてさらに混ぜる。
④器に盛り付けてパセリをかけて完成。
〈ポイント〉
オロ・デル・デシエルトを最後に混ぜることで香りがより引き立ちます。
作り置きする際は食べる前にオロ・デル・デシエルトを和えるのがオススメです。
※動画・監修：GO IRIE | PRO NONBE
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