オリーブオイルで作るにんじんしりしり
＜材料＞
・にんじん １本
・にんにく（すりおろし） １かけ
・ツナ缶（ノンオイル） １缶
・オロ・デル・デシエルト オリーブオイル 大さじ３
・酢 スプーン１杯
・こしょう お好み
・パセリ お好み
＜レシピ＞
1. にんじんをピーラーで薄く１本削る。
2. 沸騰して火を止めたお湯の中に、にんじんを10～15秒さっと浸す。（歯ごたえが残る程度に）
3. ざるにあげたにんじんの水気をとり、冷ましておく。
4. ボウルに酢、塩、こしょう、すりおろしたにんにく、オリーブオイルを入れ、かき混ぜる。
5. ツナ缶（水を切ったもの）と4を混ぜ合わせる。
6. 5の中ににんじんを入れる。
7. 刻んだパセリをふりかけて、出来上がり！
＊酢がない場合は、レモン汁を小さじ1/2杯入れてもよい。
