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REINA’s Simple Recipe Vol.21『ワカメの佃煮旨すぎ握り飯』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、クパージュを使った『ワカメの佃煮旨すぎ握り飯』です。 〈材料〉 ・生ワカメ 120g ・ご飯 300g(1合分) ・酒 大さじ1 …a ・醤油 大さじ1 …a ・砂糖 大さじ1 …a ・おろしニンニク 小さじ1 …a ・オロデルデシエルト クパージュ 大さじ1 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①ワカメは水で洗ったら小さくカットする。 ②フライパンに油を引きカットしたワカメを入れて水分が飛ぶまで中火で炒める。 ③aを加えて水分が飛ぶまで煮詰めたら、ご飯とオロデルデシエルトクパージュ、黒胡椒を加え混ぜる。 ④好みの大きさに握ったら完成。 〈補足〉 ワカメは乾燥のものは水で戻してから、塩蔵タイプのものは水に晒して塩気を抜いてから調理してください。オススメは生ワカメです。 ※動画・監修:GO... Continue reading

REINA’s Simple Recipe Vol.20『万人ウケするピーマンの旨辛和え』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、アルベキーナを使った『万人ウケするピーマンの旨辛和え』です。 <材料> ・ツナ 70g(1缶分) ・ピーマン 3個 ・鰹節 2g ・醤油 大さじ1 …A ・砂糖 大さじ1 …A ・おろしニンニク 少々 …A ・オロデルデシエルト アルベキーナ 大さじ2 ・黒胡椒 適量 <作り方> ①ピーマンはヘタと種を取り、繊維を断つように細切りにし、耐熱皿に移してふんわりラップをかけて600w2分レンジで加熱する。 ②Aを合わせて砂糖が溶けるようにしっかり混ぜておく。 ③ピーマンから出た水分をしっかりペーパーで拭き取り、水気を絞ったツナ、鰹節、A、黒胡椒、オロデルデシエルトアルベキーナを加えて混ぜたら完成。 ※動画・監修:GO IRIE | PRO... Continue reading

REINA’s Simple Recipe Vol.19 『林檎と生ハムのヨーグルトディップ』

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レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介! 今回は、クパージュを使った『林檎と生ハムのヨーグルトディップ』です。 生ハムの塩味、リンゴとヨーグルトの爽やかさはオロ・デル・デシエルトとよく合います! <材料> ・リンゴ   1/2個 ・生ハム   40g ・ギリシャヨーグルト 70g ・お好みのナッツ   適量 ・パセリ   適量 ・黒胡椒   適量 ・オロデルデシエルト クパージュ 適量 <作り方> ①生ハムをみじん切りにしてギリシャヨーグルトと和えておく。 ②カットしたリンゴに①を塗って器に並べる。 ③お好みのナッツ、パセリ、黒胡椒を散らして仕上げにオロデルデシエルト クパージュをたっぷりかけて完成。 ※動画・監修:GO IRIE... Continue reading

MORRIS spirits メディア掲載情報

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アメリカ・ニューヨークのメディア2件に MORRIS スピリッツが掲載されました! 『よみタイム』 年末年始特大号 12月20日号/Vol.484 記事はウェブ版でご覧いただけます https://www.yomitime.com/digital/484/ 『週刊NY生活』 NO.989(週刊) 2025年1月1日号 記事はウェブ版でご覧いただけます https://nyseikatsu.com/editions/989/989-2.pdf ニューヨークでの販売が始まり、MORRISスピリッツが世界で大きく花開こうとしております。 皆様どうぞお試しくださいませ! 「花、香る、飲む香水」本格芋焼酎MORRIS スピリッツ ご購入はこちらから Continue reading