簡単ミートローフとお豆のガーリック炒め

REINAが厳選してお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」を使った簡単レシピをご紹介いたします！
簡単ミートローフとお豆のガーリック炒め！

【ミートローフの材料】
ひき肉　　・・・500グラム
卵　　　　・・・1個
アーモンド粉・・1カップ
(小麦粉でもよいですが、炭水化物が気になる方にはアーモンド粉がおすすめです。)
玉ねぎ　　・・・中1/2個
にんじん　・・・中1/2本
オリーブオイル（オロ・デル・デシエルト）・・1/2カップ
レーズン　・・・1/2カップ（お好みで）

【ミートローフの作り方】
1. にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
2. ひき肉500グラム、卵1個、アーモンド粉（または小麦粉）、オリーブオイル1/2カップ、1でみじん切りにした材料、レーズン1/2カップを、ボールに入れて混ぜる。
3. トレーにオリーブオイルを塗り、2）で混ぜ合わせた具材を入れる。
4. あらかじめ200℃に温めておいたオーブンに3）を入れ、45分～50分焼き中まで火が通ったら完成！

★ポイント★
・具材をまぜ合わせる時、ハンバーグくらいの硬さになるようアーモンド粉（または小麦粉）で調節して下さい。
・トレーはどんな大きさのものでも良いです。深さ10㎝程度の長方形のトレーを使うとパウンドケーキのような形に仕上がり、お子様にも楽しんでいただけます！

【お豆のガーリック炒めの材料】
さやいんげん・・・お好みの量
ニンニク　　・・・お好みの量
オリーブオイル（オロ・デル・デシエルト）：お好みの量

1. フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りが出てきたらさやいんげんを入れる。炒めたら出来上がり！

★ポイント★
さやいんげんをガーリックで炒めた後、召し上がる直前にオリーブオイルをかけると、よりオリーブオイルの香りが感じられます。

ぜひお試しください！

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