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レイナの簡単レシピ vol.17『ドレッシングが決め手のタコのサラダ』
Olive oil

レイナの簡単レシピ vol.17『ドレッシングが決め手のタコのサラダ』

レイナがお届けするオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル「オロ・デル・デシエルト」の簡単レシピをご紹介!

今回は、初摘みオリーブオイル ヌーヴォー1/10を使った『ドレッシングが決め手のタコのサラダ』

<材料>
・茹でタコ  80g
・クレソン  1束
・ミニトマト 4個

★ドレッシング
・アンチョビ     2きれ
・オロデルデシエルト ヌーヴォー1/10 大さじ2
・白ワインビネガー  大さじ1
・おろしニンニク   1/3片
・はちみつ      小さじ1
・醤油        小さじ1/2
・黒胡椒       適量

<作り方>
1. タコはスライスしミニトマトは1/2カット、クレソンは葉を茎から外しておく。(茎はみじん切りにして入れても美味しいです)

2. 器に①を盛り混ぜておいた★をかけたら完成。

※動画・監修:GO IRIE | PRO NONBE

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